Jesteś tym, co jesz, słyszymy wokoło. Dziś odżywianie jest modnym i aktualnym tematem. Czy jednak traktujemy je wystarczająco poważnie?
Skutki niezdrowego odżywiania nie są wcale widoczne od razu, najczęściej dopiero po dłuższym czasie. Stąd niekiedy nie przywiązujemy wystarczającej wagi do tego, z czego składa się nasza codzienna dieta. Zastanówmy się więc, jak zadziała zdrowsze odżywianie? Jaka jest jego siła i czy jego skutki mogą być dość szybko widoczne? Czy to zadziała, czy to poprawi moje zdrowie i samopoczucie? Często zadają sobie to pytanie osoby szukające drogi ku lepszemu zdrowiu, kiedy ich problemy zdrowotne okazują się zawiłe i długi czas nie dają się łatwo rozwiązywać tradycyjnymi metodami.
Izabela Wentz, dyplomowana farmaceutka i autorka trzeciej już książki o chorobie hashimoto pt. „Co jeść, by się pozbyć objawów hashimoto”, zdecydowanie potwierdza leczniczą siłę oddziaływania diety na nasze zdrowie. Właściwie dobrana dieta to jeden z decydujących kroków ku możliwym, pozytywnym zmianom w przebiegu nie tylko chorób tarczycy.
“Zoptymalizowanie odżywiania może zdziałać cuda. Dlatego jako jeden z pierwszych kroków w leczeniu hashimoto zalecam stosowanie diety bogatej w składniki odżywcze, jednocześnie wolnej od pokarmów wywołujących nadwrażliwość” I. Wentz
Pozycja ta, to kompleksowe podejście do tematu żywienia w autoimmunologicznym zapaleniu tarczycy. Zawiera informacje o chorobie Hasimoto, jej objawach, potrzebnej diagnostyce i bardzo ważnym elemencie – szukaniu dogłębnych przyczyn i źródeł choroby. Ich zrozumienie pomaga w szukaniu odpowiedzi na pytanie „co dalej?” już po postawieniu diagnozy i wdrożeniu leczenia farmakologicznego. Warto dowiedzieć się, dlaczego organizm sam siebie atakuje i co zrobić, by to zmienić.
Według autorki najważniejszą strategią poprawy samopoczucia i redukcji objawów pozostaje prawidłowo i indywidualnie dobrane żywienie. W książce zawarte zostały pełne plany żywieniowe o różnej restrykcyjności oraz liczne, praktyczne przepisy z wykazem makroskładników. Zostały one przetestowane podczas pracy autorki z pacjentami, poparte jej osobistym doświadczeniem tej choroby oraz badaniami naukowymi.
Z książki dowiemy się, jak interpretować objawy i jak je obserwować, jaką dietę dla siebie wybrać, jak ułożyć plan, co wprowadzić, a co pousuwać z menu. Krok po kroku autorka prosto prowadzi czytelnika podając mnóstwo przydatnej wiedzy o komponowaniu diety w tej konkretnej chorobie, radzeniu sobie z trudnościami, niedoborami i suplementacją.
Autorka zaleca dietę wysoko-odżywczą, wyjaśniając jasno jej składowe uwzględniające elementy potrzebne do prawidłowego funkcjonowania tarczycy. Podpowiada, jak połączyć wiedzę z przepisami, jak dbać o różnorodność potraw i dostosowywać wykluczenia w diecie do zmian samopoczucia i objawów.
Ten przewodnik to ogromna pomoc dla osób chcących wsłuchać się w siebie i podjąć wyzwanie i wysiłek pracy w kierunku poprawy swojego samopoczucia. Zmiana diety wiąże się ze zmianami, zdobywaniem wiedzy i praktyki przygotowywania nowych potraw. Efekty jednak warte są zdecydowanie tych starań, poznacie je z opowieści zadowolonych pacjentów, także zawartych na łamach książki.
Nasze zdrowie zdecydowanie jest w naszych rękach, odpowiednią dietą i stylem życia możemy zdziałać cuda. O siebie i swoje samopoczucie warto zadbać, by odzyskać kontrolę nad zdrowiem tarczycy. Książka Izabeli Wentz jest jak mapa prowadząca do celu. Z nią nie zboczysz na manowce, z nią odnajdziesz drogę do zdrowia!
Książkę można kupić tutaj: http://bit.ly/Hashimoto-CoJesc-Ksiazka
Izabela Wentz “Co jeść, by pozbyć się objawów hashimoto. Przepisy i plany żywieniowe, które pozwolą ci odzyskać kontrolę nad zdrowiem tarczycy.”
Wydawnictwo Otwarte
Premiera 24.04.2019
Strony: 382
.
